2021 年10 月21 日、第18 回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー日本国内予選、一次審査（書
類及び試食）を実施し、厳正なる審査の結果、決勝大会進出者が決定いたしました。
14 名が11 月21 日（日）に実施される二次審査／決勝へ進みます。
詳細は下記から閲覧できます。

第18 回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー日本国内予選、一次審査結果