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第27回ルクサルド グラン プレミオ 決勝大会開催

連合会主催、ドーバー洋酒貿易株式会社およびイタリアのルクサルド社後援による「第27回ルクサルド グラン プレミオ」決勝大会が、9月9日(水)、ドーバーアネックスビルにおいて開催されました。 今年は新型コロナウイルスの影響により開催が危ぶま...
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第27回 ルクサルド グラン プレミオ大会 書類審査結果のお知らせ

先日、ガトー誌及びホームページにてご案内させていただきました第27回ルクサルド グラン プレミオ大会の書類審査が8月7日(金)に行なわれ、厳正なる審査の結果、以下の5名が実技審査に進出しました。 小林 旺広 氏 (東京マリオット)...
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夏期休業のお知らせ

誠に勝手ながら、弊会では下記の期間につきまして夏期休業とさせていただきます。 期間中はご不便ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご了承くださいますよう お願い申し上げます。 夏期休業期間 : 2020年8月11日(火) ~ 2020年8月...
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2020ジャパン・ケーキショー中止について

本年度の「ジャパンケーキショー東京作品展」については、ガトー誌上でもご案内のとおり、10月13日(火)から15日(木)までの3日間、東京台東区の「都立産業貿易センター・台東館」において開催の予定で準備も進み、既に各協会様からのお申込みもいた...
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第27回 ルクサルド グラン プレミオ 開催要項

このコンクールは、一般社団法人日本洋菓子協会連合会と、”マラスキーノ”で有名なイタリアのリキュールメーカー・ルクサルド社、日本輸入元のドーバー洋酒貿易株式会社が実施するもので、皆様にはルクサルド社の洋酒を使用した作品を制作していただくコンク...
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ワールドチョコレートマスターズ2021 国内予選大会 延期のお知らせ

「ワールド チョコレート マスターズ 2021 国内予選大会」延期のお知らせ 「ワールド チョコレート マスターズ 2021国内予選大会」は本年11月に開催を予定しておりましたが、新型コロナウイルス感染症の蔓延により本選「WORLD CH...
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緊急事態宣言下における洋菓子店の営業について

緊急事態宣言下での洋菓子店の営業についてですが下記の通り農林水産省より「食料品の安定供給のために事業の継続」を要請する通達が来ておりますのでお知らせ致します。 緊急事態宣言がされた状況においても、食品産業事業者(食品製造業、卸売業・卸...
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第1回 グランマルニエ杯コンクール 開催延期のお知らせ

本年7月1日(水)に開催を予定しておりました「第1回グランマルニエ杯コンクール」につきまして、新型コロナウイルス感染拡大の影響を鑑み、参加者および関係者の皆さまの健康・安全面を第一に考慮し、開催を延期させていただくことを決定いたしました。 ...
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新型コロナウイルス感染症への対応に関して

 新型コロナウイルスによる感染は世界80ヶ国以上(3月6日現在)で確認されており、我が国でも依然として感染拡大が進んでおります。  そうした中、厚生労働省はホームページで「食品取扱い事業者へ」とした食品に関するQ&Aを掲載している...
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WCM歴代代表者による講習会に関して

ガトー誌3月号でご案内いたしました、東京(4月21日(火))並びに神戸(4月23日(木))におけるWCM歴代日本代表選手による講習会は、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、開催を中止とさせていただくことになりました。 既にお申し込...
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