| 役職 | 氏名 | 所属協会 | 会社名 |
|---|---|---|---|
| 会長 | 島田 進 | 連合会 | ㈲パティシエ・シマ |
| 副会長 | 三嶋 隆夫 柳 正司 |
(一社)福岡 (公社)東京 |
㈱ジュウロック パティスリー・タダシ・ヤナギ |
| 専務理事 | 石黒 莞治 | 連合会 | ㈱トロイカ洋菓子店 |
| 常務理事 | 田中 英雄 菅野 髙志 磯貝 元伸 植松 秀王 山本 隆之 佐野 靖夫 |
(一社)北海道 山 形 (一社)愛知 (一社)大阪 岡 山 (一社)兵庫 |
㈱菓子の樹 ㈱杵屋本店 カンツバキ新生産業㈲ ㈱エクチュア ㈲アンジェ ㈱レーブ ドゥ シェフ |
| 理事 | 栗林 基喜 大橋 健二 松下 明弘 渡部 昭 根本 健一 高島 義之 天野 又一 倉世古和弘 金岩 重典 平安名常光 清野 一彦 髙橋 寛 住田 常雄 大木 悟 甘木阿津美 土井 大輔 |
愛 媛 (一社)埼玉 鹿児島 (一社)神奈川 茨 城 京 都 静 岡 三 重 (一社)石川 (一社)沖縄 青 森 宮 城 (一社)広島 千 葉 長 崎 札 幌 |
㈱パティスリー・ジュテーム ㈲夢菓子工房ププリエ モン・シェリー松下㈱ ㈲シュテルン洋菓子店 ㈲グリュイエール ㈱ヒロヤコンフェクション 浜松調理菓子専門学校 ㈲ふらんす ㈱ふらん・どーる ㈲プチ・スウィート ㈲清野菓子店 ㈲パレット ㈲ハイデルベルグ お菓子工房バニーユ シュクルボワ ㈱ビー・リガーレ |
| 監事 | 籾山 章吾 宿谷 正和 |
秋 田 滋 賀 |
ゴンタロー製菓㈱ プティドール |
役員一覧
