| 役職 | 氏名 | 所属協会 | 会社名 |
|---|---|---|---|
| 会長 | 島田 進 | 連合会 | ㈲パティシエ・シマ |
| 副会長 | 三嶋 隆夫 柳 正司 | (一社)福岡 (公社)東京 | ㈱ジュウロック パティスリー・タダシ・ヤナギ |
| 専務理事 | 石黒 莞治 | 連合会 | ㈱トロイカ洋菓子店 |
| 常務理事 | 田中 英雄 菅野 髙志 植松 秀王 山本 隆之 佐野 靖夫 長谷川享平 | (一社)北海道 山 形 (一社)大阪 岡 山 (一社)兵庫 (一社)愛知 | ㈱菓子の樹 ㈱杵屋本店 ㈱エクチュア ㈲アンジェ ㈱レーブ ドゥ シェフ ㈲お菓子屋レニエ |
| 理事 | 栗林 基喜 天野 又一 倉世古和弘 金岩 重典 土井 大輔 大竹 正貴 朝田 晋平 赤羽 利博 磯崎 啓介 伊東 敏明 服部 明 小齊 俊史 諸見 晃 礒辺 和孝 山田 穂海 古田 康郎 | 愛 媛 静 岡 三 重 (一社)石川 札 幌 青 森 (一社)埼玉 栃 木 (一社)熊本 宮 崎 (一社)神奈川 (一社)茨城 (一社)沖縄 (一社)広島 京 都 千 葉 | ㈱パティスリー・ジュテーム ㈱ヤタロー ㈲ふらんす ㈱ふらん・どーる ㈱ビー・リガーレ ㈱大竹菓子舗 ㈱アプラノス シェ アカバネ ㈱お菓子の香梅 お菓子の日高 パティスリー ラ･ベルデュール パティスリーKOSAI パティスリーモロミ ㈲ドルセ洋菓子店 ㈱ボゥ･ベル･ベル kyoto japon 西洋菓子処 樹杏 |
| 監事 | 池 一樹 齋藤 隆一 | 新 潟 福 島 | ㈱はり糸 ㈲菓匠 清泉堂 |
役員一覧
