ボンブ型 [bombe à glace]（仏）

球形の型を使って、層にして詰めたアイスクリームやソルベをボンブ・グラッセ（bombe glacée）と言います。bombeとは爆弾のこと。砲弾と同じ球形の型なのでボンブ型と読んだのでしょう。浅いタイプ、深いタイプ、ロケット型、円錐形などさまざまな形をボンブ型と呼んでいます。（参考文献：Dictionnaire Français-Japonais de la CUISINE FRANÇAISE ITO-sanyo s.a.）