8月4日(金)に「第30回ルクサルドグランプレミオ」の書類審査が洋菓子会館にて開催されました。
ここ数年間、コロナ禍もあり応募数が減少傾向でしたが今年は全部で31通の応募があり、主催者としても嬉しい限りでございます。
さて、そんな中厳正なる審査の結果以下の5名が実技審査に進出しました。

• 亀谷　朱音　氏　(マテリエル)
• 田邊　宏幸　氏　(洋菓子マウンテン)
• 露久保　学　氏　(ラ・パティスリー・ベルジュ)
• 川端　慎也　氏　(エコール・クリオロ)
• 児嶋　大地　氏　(コンラッド大阪)

実技審査は9月6日(水)にドーバー洋酒貿易株式会社にて開催されます。