渡邉靖水会長
【事務局】
〒980-0802
宮城県仙台市青葉区二日町9-7 大木青葉ビル2階
(株)Glad ation内
Tel 022-797-8661
Fax 022-797-8662
- 創立年 1952年
- 活動内容
「洋菓子は主食ではなく嗜好性の高い食品だが、今日の食文化には欠くことのできないものになっている。洋菓子の価値をいかに消費者に認めてもらい選択していただくことが大切かを認識しているからこそ、各種の活動を通して製造技術の向上、技術者の育成のため寄与していきたい」という考えのもと、活動を行なっている。
所属会員での通常総会、各会議、新年会を定例のものとして行う他、製菓に携わる人だけでなく、幅広く洋菓子の重要性を知ってもらえるようにコンクール、講習会、勉強会、講演会等も開催している。