高知県洋菓子協会

門田正志会長
事務局 〒783-0060 南国市蛍が丘2-2-3(株)丸三内
    Tel088-804-8333 Fax088-804-8334

  • 創立年 1959年
  • 活動内容
    「洋菓子技術の向上と会員相互の交流」を運営理念として活動している。
    技術講習会の開催、そして技術研究会を定期的に開き技術向上、商品開発に取り組んでいる。さらに技術コンテストも行なっている。また施設訪問ケーキ作りも定期的に行なっている事業の一つである。
    こうした活動とともに洋菓子協会ニュースを発行して情報を提供し、講習会や会の活動に対するアンケート調査を行い、会員の声を協会運営に反映せている。