お知らせ

第11回ボワロン杯 パティシェール コンクール第1次書類審査通過者決定(2012.5.14)

クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2013
 

 「第11回ボワロン杯 パティシェール コンクール」の第1次書類審査がさる5月11日(金)、東京・世田谷区の「洋菓子会館」において実施され、26名の応募者の中から以下の10名が選ばれ、実技審査に駒を進めた。実技審査は6月23日(土)に東京・高田馬場の東京製菓学校で開催される。

江川 貴美子(まほうのケーキ屋JiJi パティスリー ホンダ)
松本 真代((株)クラブハリエ)
藤田 美幸(パティスリー・ナチュール・シロモト)
小林 真理子((有)菓子工房T.YOKOGAWA)
熊谷 南菜(にいがた製菓・調理師専門学校 えぷろん)
大島 千奈(菓子工房オークウッド)
吉田 加奈子(グランドハイアット東京)
豊川 和美(神戸国際調理製菓専門学校)
音田 奈美(パティスリー リッチ フィールド)
西村 優那((株)クラブハリエ)
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