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第12回ボワロン杯 パティシェール コンクール第1次書類審査通過者決定(2013.5.15)

 「第12回ボワロン杯 パティシェール コンクール(神戸大会)」の第1次書類審査がさる5月14日(火)、東京・世田谷区の「洋菓子会館」において実施され、審査の結果以下の9名のパティシェールが通過し、実技審査に進出することとなった。実技審査は6月29日(土)に神戸市元町の神戸国際調理製菓専門学校(エコールCP)元町校舎で開催される。


江川 貴美子 (まほうのケーキ屋JiJi)
谷口 サチ (明治記念館調理室)
西山 未来 (アッシュ・セークレアシオン)
藤田 美幸 (ナチュール・シロモト)
加藤 絵梨果 (パティスリー リッチフィールド)
上野 実里菜 (にいがた製菓・調理師専門学校 えぷろん)
眞部 里奈 (高松国際ホテル)
川口 貢未子 (アテスウェイ)
松村 聖子 (パティスリーKOSAI)

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