ニュース

速報! クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2013 日本代表チームが見事2位(2013.2.5)

 

 1月27、28日にフランス・リヨンで「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2013」が開催され、赤崎哲朗氏(名古屋マリオットアソシアホテル)、冨田大介氏(エーグルドゥース)、森山康氏(名古屋マリオットアソシアホテル)の3選手による日本代表チームが見事2位に輝いた。
 22ヵ国が出場したこの大会、午前6時30分から午後4時30分の10時間で、各チームはアントルメ・ショコラとアメ細工のピエスモンテ、アシェット・デセールとチョコレートのピエスモンテ、アントルメ・グラッセと氷彫刻を製作し技を競い合った。

上位順位は以下の通り。

1位 フランス
2位 日本
3位 イタリア
※詳細はガトー誌4月号に掲載される。

 
表彰台に立つ日本代表チーム
日本代表チームの作品
優勝したフランス代表
チームの作品

| お知らせ・ニュース 一覧 | BACK |