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第17回ルクサルド グラン プレミオ第1次書類審査通過者決定(2010.8.2)

 「第17回ルクサルド グラン プレミオ」の第1次書類審査がさる7月30日(金)、東京・世田谷区の「洋菓子会館」において実施され、応募総数44名から以下の5名が選ばれ、実技審査に駒を進めた。実技審査は9月4日(土)に東京・高田馬場の東京製菓学校で開催される。

金子 智巳(手づくりケーキの店 ALICE)(新潟)
平  智暁(パティシエ・エイジ・ニッタ)(兵庫)
安富祖光将((株)中村屋)(東京)
的場 勇志(ナチュール・シロモト)(京都)
徳永 純司(ザ・リッツ・カールトン東京)(東京)

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